מהמטבח האיטלקי

המטבח האיטלקי הוא בין המטבחים הפופולאריים ביותר בארץ ובעולם, ולא בכדי. פיצות, פסטות, לזניות ושלל סלטים ייחודיים, הם רק חלק ממה שהמטבח האיטלקי מציע לסועדים. האתר שלנו עוסק בעיקר באוכל איטלקי, אבל לא רק. תוכלו למצוא בעמודים השונים מגוון רחב של תכנים מעולם הקולינריה, לרבות מדריכי בישול והמלצות על אביזרים מומלצים למטבח.

"ברומא התנהגו כרומאים"… ותאכלו פסטה טרייה ומשובחת!

אחת המנות הנפוצות ביותר במטבח האיטלקי, זו הפסטה. יש לא מעט סוגי פסטה שונים, ושלל רטבים ייחודיים ומגוונים. באיטליה ובמסעדות איטלקיות, מכינים את הפסטה מאפס, כלומר מכינים את הבצק עצמו במקום (פסטה טרייה), והאמת היא… שעם חומרי הגלם המתאימים והכלים הנכונים – גם אתם תוכלו לעשות זאת!

בתיאבון, כבר אמרנו? 🙂

את האתר הקמנו מתוך מטרה לספק תוכן איכותי ומגוון לכל חובבי המטבח האיטלקי בפרט, ועולם הקולינריה בכלל. אנחנו מקווים שבאמצעות התכנים שתמצאו באתר, תוכלו גם אתם להתמכר למטבח האיטלקי (בדיוק כמונו), ואף להכין בעצמכם אוכל איטלקי משובח ואיכותי.

לקריאה>>

יום כיף בתל אביב
קייטרינג ואירועים

יום כיף בתל אביב: איפה לבלות יום מושלם בעיר הגדולה?

מדריך מקיף ליום בילוי בלתי נשכח בתל אביב: החל משווקים צבעוניים, דרך מוזיאונים מרתקים ועד בילויים משפחתיים. גלו את המלצות המסעדות, בתי המלון והספא המפנקים. טיפים חשובים ומסלולי טיול שווים במיוחד.

לקריאה »
מסעדות ועסקים

עידו עוז מחברת חכם משכנתאות למען מסעדנים: צריכים הלוואה להקמת מסעדת שף איטלקית? תעשו את זה נכון!

חולמים לפתוח מסעדת שף משלכם? אם כן, הלוואה יכולה להיות המפתח להפיכת החזון הקולינרי שלכם למציאות משגשגת. המומחים של חכם משכנתאות ידריכו אתכם בשלבים החיוניים

לקריאה »
סדנת בישול איטלקי
סודות המטבח

סדנת בישול איטלקי – חוויית טעמים מארץ אחרת

סדנת בישול איטלקי אותנטית המשלבת מגוון מנות פסטה מסורתיות, רטבים מפתיעים ומרקמים מעניינים. בהדרכת שף מקצועי ומנוסה, תצאו למסע קולינרי בין נופי איטליה, ותרכשו ידע וכלים להכנת מטעמים ים תיכוניים במטבח הביתי.

לקריאה »